Burgaun Nr. 196
39020 Martelltal
Vinschgau Südtirol
Tel +39 0473 744 530
Fax +39 0473 744 771
Mail: info@burgaunerhof.com
Waalwege en almen
De stilte der natuur, het betoverende landschap en het zachte kabbelen van het water begeleiden U. Schijnbaar doelloos doorkruisen de oude „Waale“ de landerijen van de Vinschgau, doch hun verloop is het werk van de boeren, die het waardevolle water nodig hadden voor hun akkers. Wie nu op een eeuwenoude waalweg wandelt komt door het zacht kabbelende water tot rust. De waalwandelingen in de Vinschgau behoren tot de meest geliefde vrijetijdsactiviteiten van onze gasten.
In het Martelltal ligt de met 2 km langste, nog goed behouden uit houten goten bestaande Waalweg van de Vinschgau (Afb. 4). Op de Waldberg, niet ver van Berggasthof „Stallwies“ blijft de boeren door het steile, onbegaanbare terrein geen andere mogelijkheid het water naar hun akkers te leiden dan via de houten goten.
Wandeltip
Niet minder aantrekkelijk zijn de almen van het Martelltal. Het alpenlandschap is voor de veehouderij tegenwoordig nog net zo belangrijk als eeuwen geleden. In de Vinschgau zijn meer dan 80 almen te vinden. In het Martelltal worden twee almen, de Lyfialm en de Soyalm geëploiteerd. Door de alpenherder wordt uit de gewonnen melk op oude, traditionele manier alpenboter en alpenkaas gemaakt. De kwaliteit en de smaak zijn bijzonder! Probeer het eens bij Uw „Brettjause“.
De Flimalm (Afb. 1) is een kalver- en runderalm, evenals de Morteralm, die direct vanuit het hotel bereikbaar is.
Wandeltip naar de Soyalm (2072m)
Een 1,5 uur lange, veeleisende maar steeds matig stijgende wandeling naar een zeer mooi gelegen alm. Vanaf café Hölderle volgen we de markeringen door het bos totaan de Soybach. Over de brug verder bereiken wij de goed geëxploiteerde Soyalm. De almwirt (Senner) Erwin maakt lekkere boter en kaas van de melk. Zijn vrouw Claudia maakt de lekkerste Kaiserschmarren.
Hoogteverschil 615m, totale wandeling 2,5 uur.
Klim naar de bovenste Flimalm (Afb. 1) 2,5 uur. Bij de kruising in Gand rijden wij nog ongeveer 700 m verder tot wij links de „Schafscheidenplatz“ zien. Hiervandaan lopen wij via weg Nr.2, de „Katzensteig“ omhoog totaan de onderste Flimalm. Deze klim gaat vrij steil omhoog en verlangt conditie.
Op de onderste Flimalm laten wij de boomgrens achter ons en komen zigzaggend op de hoogvlakte van de bovenste Flimalm. Nu gaat het verder gemakkelijk het zich openende dal in naar de almhut. Op de alm kan men alleen wat te drinken krijgen, wanneer tenminste de herder niet net naar zijn dieren aan het kijken is.
Hoogteverschil 942m, totale wandeling 4,5 uur.
In het Martelltal ligt de met 2 km langste, nog goed behouden uit houten goten bestaande Waalweg van de Vinschgau (Afb. 4). Op de Waldberg, niet ver van Berggasthof „Stallwies“ blijft de boeren door het steile, onbegaanbare terrein geen andere mogelijkheid het water naar hun akkers te leiden dan via de houten goten.
Wandeltip
Niet minder aantrekkelijk zijn de almen van het Martelltal. Het alpenlandschap is voor de veehouderij tegenwoordig nog net zo belangrijk als eeuwen geleden. In de Vinschgau zijn meer dan 80 almen te vinden. In het Martelltal worden twee almen, de Lyfialm en de Soyalm geëploiteerd. Door de alpenherder wordt uit de gewonnen melk op oude, traditionele manier alpenboter en alpenkaas gemaakt. De kwaliteit en de smaak zijn bijzonder! Probeer het eens bij Uw „Brettjause“.
De Flimalm (Afb. 1) is een kalver- en runderalm, evenals de Morteralm, die direct vanuit het hotel bereikbaar is.
Wandeltip naar de Soyalm (2072m)
Een 1,5 uur lange, veeleisende maar steeds matig stijgende wandeling naar een zeer mooi gelegen alm. Vanaf café Hölderle volgen we de markeringen door het bos totaan de Soybach. Over de brug verder bereiken wij de goed geëxploiteerde Soyalm. De almwirt (Senner) Erwin maakt lekkere boter en kaas van de melk. Zijn vrouw Claudia maakt de lekkerste Kaiserschmarren.
Hoogteverschil 615m, totale wandeling 2,5 uur.
Klim naar de bovenste Flimalm (Afb. 1) 2,5 uur. Bij de kruising in Gand rijden wij nog ongeveer 700 m verder tot wij links de „Schafscheidenplatz“ zien. Hiervandaan lopen wij via weg Nr.2, de „Katzensteig“ omhoog totaan de onderste Flimalm. Deze klim gaat vrij steil omhoog en verlangt conditie.
Op de onderste Flimalm laten wij de boomgrens achter ons en komen zigzaggend op de hoogvlakte van de bovenste Flimalm. Nu gaat het verder gemakkelijk het zich openende dal in naar de almhut. Op de alm kan men alleen wat te drinken krijgen, wanneer tenminste de herder niet net naar zijn dieren aan het kijken is.
Hoogteverschil 942m, totale wandeling 4,5 uur.
