Transacqua n. 196
39020 Val Martello
Val Venosta Alto Adige
Tel 0473 744 530
Fax 0473 744 771
Le fragole ai piedi del ghiacciaio
Scavi archeologici hanno confermato la presenza delle fragole nellŽetaŽdella pietra.
GiaŽgli antichi le coltivavano e le consumavano in vari modi, dolci o salate a seconda dei gusti. Quella specie coltivata di frutti eŽquella che conosciamo come fragola di bosco.
Solamente nel 18° secolo alcuni coloni francesi hanno scoperto in America fragole dalla taglia piu grossa, importandole in Europa.
In Val Martello agli inizi degli anni 60 del secolo scorso non serviŽla dimastrazione dei francesi. Alcuni coraggiosi contadini della valle , da ca. 40 anni, con rischio e risolutezza, hanno iniziato la coltivazione pioneristica delle fragole e del ribes (rosso e nero).
Antecedentemente lŽagricoltura era basata sul foraggio, arativi, grano ed allevamento di bestiame (bovini, ovini e caprini), come del resto in tutta la Val Venosta.-
NellŽanno 1989 eŽstato fondato il consorzio per la lavorazione, sviluppo e vendita dei prodotti agricoli, aumentando in tal modo la superficie coltivata.
LŽattuale superficie eŽdi ca 70 ettari, dei quail 45 a lamponi e verdure, soprattutto radicchio.
PoicheŽil territorio si trova nel Parco Nazionale dello Stelvio, per la coltivazione delle fragole sono da rispettare alcune basilari regole.
GRANDE FESTA DELLE FRAGOLE A MARTELLO
In Val Martello si rinnova per la nona volta consecutive, durante lŽultimo fine settimana di giugno, la festa internazionale della fragola.
Il taglio di alcune enormi torte rappresenta il clou della manifestazione.
Nel 2001 eŽstato realizzato il Guinnes dei primati per la piuŽgrande torta di fragole:
150 mČ di torta corredata da 3500 Kg di saporite fragole.
Ogni 2 anni viene incoronata dal Presidente della Provincia Autonoma di Bolzano la regina delle fragole; lŽattuale si chiama Laura ed ha il compito di rappresentare la valle alle varie manifestazioni.
Visitateci e festeggiate con noi dal 28.06 al 29,06.2008.-
GiaŽgli antichi le coltivavano e le consumavano in vari modi, dolci o salate a seconda dei gusti. Quella specie coltivata di frutti eŽquella che conosciamo come fragola di bosco.
Solamente nel 18° secolo alcuni coloni francesi hanno scoperto in America fragole dalla taglia piu grossa, importandole in Europa.
In Val Martello agli inizi degli anni 60 del secolo scorso non serviŽla dimastrazione dei francesi. Alcuni coraggiosi contadini della valle , da ca. 40 anni, con rischio e risolutezza, hanno iniziato la coltivazione pioneristica delle fragole e del ribes (rosso e nero).
Antecedentemente lŽagricoltura era basata sul foraggio, arativi, grano ed allevamento di bestiame (bovini, ovini e caprini), come del resto in tutta la Val Venosta.-
NellŽanno 1989 eŽstato fondato il consorzio per la lavorazione, sviluppo e vendita dei prodotti agricoli, aumentando in tal modo la superficie coltivata.
LŽattuale superficie eŽdi ca 70 ettari, dei quail 45 a lamponi e verdure, soprattutto radicchio.
PoicheŽil territorio si trova nel Parco Nazionale dello Stelvio, per la coltivazione delle fragole sono da rispettare alcune basilari regole.
GRANDE FESTA DELLE FRAGOLE A MARTELLO
In Val Martello si rinnova per la nona volta consecutive, durante lŽultimo fine settimana di giugno, la festa internazionale della fragola.
Il taglio di alcune enormi torte rappresenta il clou della manifestazione.
Nel 2001 eŽstato realizzato il Guinnes dei primati per la piuŽgrande torta di fragole:
150 mČ di torta corredata da 3500 Kg di saporite fragole.
Ogni 2 anni viene incoronata dal Presidente della Provincia Autonoma di Bolzano la regina delle fragole; lŽattuale si chiama Laura ed ha il compito di rappresentare la valle alle varie manifestazioni.
Visitateci e festeggiate con noi dal 28.06 al 29,06.2008.-
